Domaine des Ouches

Magazine Vins de Loire

Sat, 10 Dec 2011 17:47:36 -0000

La magazine Vins de loire vient de sortir son deuxi�me num�ro. On y trouve de tr�s bons articles sur les vignerons lig�riens qui se distingent par la qualit� de leur travail. Jean-Michel Monnier, oenologue et sp�cialiste reconnu des vins de Loire, �crit plusieurs articles sur ce nouveau magazine. Voici ce qu'il pense de notre Clos Boireaux 2009 :

"Les deux fr�res Vignerons Denis et Thomas Gambier �laborent des vins concentr�s, qui vieillissent tr�s bien. Issu d'une cuvaison longue de 20 jours, puis d'un �levage en barriques pendant un an, dans la belle cave fra�che creus�e dans le tuffeau. Le Cabernet franc, sur le terroir des Perruches sableuses, donne un vin dense � la robe grenat noir. Le vin est chaleureux totalement envo�tant et suave. Il se livre sur des ar�mes de pates de fruits noirs (cassis, mures, myrtilles) puis sur des notes douces de bois� et zan. En bouche, l'attaque est franche autour d'une structure...

Cave Ouverte 14 juillet 2011

Wed, 13 Jul 2011 07:54:46 -0000

Jeudi 14, vendredi 15, samedi 16

et dimanche 17 juillet 2011

Cave Ouverte

D�couverte du Vignoble

De 10H00 � 19H00

Pr�sentation du mill�sime 2010

accompagn�e de fou�es

cuites au feu de bois

Visite de cave creus�e dans le Tuffeau.

Pique Nique 2011

Wed, 15 Jun 2011 08:01:40 -0000

Au vu de la m�t�o assez capricieuse pendant le week-end, nous avons finalement dress� les tables dans le chai. Les nombreux participants du dimanche ont permis de former une longue table avec une ambiance tr�s conviviale. Cette exp�rience sera certainement renouvel�e l'ann�e prochaine.

Pique-Nique dans les Vignes les 12 & 13 Juin 2011

Wed, 08 Jun 2011 14:38:29 -0000

La famille Gambier vous invite � venir pique-niquer dans ses vignes les Dimanche 12 et le Lundi 13 juin 2011.

Apportez votre pique-nique et nous vous offrons le vin.

Apr�s la sieste vous pourrez faire une balade dans les vignes ou visiter la cave afin de terminer agr�ablement cette journ�e.

NB : En cas de de pluie, possibilit� de repli dans le chai.

Vitiloire 28 & 29 mai 2011

Thu, 26 May 2011 20:58:02 -0000

Le Domaine des Ouches sera pr�sent � Vitiloire dans le Jardin de la Pr�fecture.

C'est la grande f�te des Vins de Loire � Tours o� les vignerons viennent � la rencontre de tous les curieux du vins au coeur m�me de la ville.

C'est une sortie originale pour le week-end � faire entre amis.

http://www.tours.fr/vitiloire/

1er Salon des Vignerons Ind�pendants de Nice

Fri, 20 May 2011 08:48:07 -0000

Le Domaine des Ouches vous invite � Nice.

Parc des Expositions de Nice

1 Esplanade Kennedy

Dates et horaires d'ouverture

Vendredi 20 et samedi 21 mai de 10h-19h

Dimanche 22 mai: de 10h � 18h

1 verre de d�gustation est offert par personne pr�sente � l'entr�e du salon

Pour plus d'informations allez sur :

http://www.vigneron-independant.com/auxsalons/

2e Salon des Vins d'Ici

Sat, 07 May 2011 15:16:06 -0000

Le dimanche 8 mai dans la cave du pays de Bourgueil.

30 Vignerons talenteux du 37 viennent vous faire d�couvrir leurs vins et expliquer leur travail dans l'atmosph�re unique d'une cave creus�e dans le tuffeau.

Possibilit� de restauration rapide le midi et d�ner sur r�servavtion.

Domaine Sylvain Pataille

Tue, 26 Apr 2011 21:09:07 -0000

Le week-end du 1er mai au Domaine des Ouches, Sylvain Pataille, vigneron en Bourgogne vous fera partager sa passion. Il vous fera d�couvrir au cours d'une d�gustation les diff�rents terroirs de Marsannay la c�te.

Un rendez-vous � ne pas manquer.

Portes Ouvertes 2011

Mon, 25 Apr 2011 09:41:39 -0000

Week-end du 30 avril et 1er mai

Cave Ouverte de 10H00 � 19H00

D�couverte du mill�sime 2010

accompagn�e de quelques fou�es.

Rencontre avec Sylvain Pataille vigneron en Bourgogne.

D�gustation et vente sur place de Marsannay-la-C�te.

Balade dans les Vignes

F�te des Vins 2011

Wed, 16 Mar 2011 16:22:38 -0000

Les Vignerons

de Bourgueil

ont le plasir de vous acceuillir

samedi 19 mars 2011 entre 10H et 19H

boulevard Heurteloup � Tours

pour vous faire d�couvrir le mill�sime 2010

RVF F�vrier 2011

Wed, 09 Feb 2011 21:41:30 -0000

La Revue

du Vin de France N�548, f�vrier 2011

Coteau des Ouches 2009 15/20

Toujours Hyper color�, un jus d'une forte densit�, tr�s tannique, aux saveurs de bois br�l�. Il faut se montrer patient.

Le Domaine des Ouches m�daill�

Thu, 03 Feb 2011 21:28:47 -0000

En ce week end de fin janvier 2011, s'est d�roul� le Salon des Vins de Loire � Angers. Il s'agit d'un salon d�di� aux professionnels o� tous les acteurs du vin de la Loire pr�sentent les cuv�es qui seront commercialis�es tout au long de l'ann�e.

En parall�le, le concours des Ligers vient r�compenser les meilleurs vins.

Cette �dition a �t� particuli�rement fructueuse pour le Domaine des Ouches avec l'obtention de 3 m�dailles :

Ligers d'or pour Igoranda 2010

Ligers d'argent pour le ros� 2010

Ligers de bronze pour Igoranda 2009.

La famille Gambier se fera un plaisir de vous faire d�guster ses vins prim�s.

Bonne Ann�e 2011

Fri, 07 Jan 2011 17:28:07 -0000

Nous vous adressons nos meilleurs voeux pour 2011. Nous esp�rons avoir l'occasion de vous rencontrer au cours de cette ann�e afin de vous faire d�couvrir notre dernier mill�sime.

Salon Vignerons Ind�pendants 2010

Sat, 23 Oct 2010 16:24:52 -0000

Nous participeront en cette fin d'ann�e 2010 aux deux Salons des Vignerons Ind�pendants suivants :

Lyon du 28 octobre au 1er novembre Halle Tony Garnier Stand 26 All�e A

Paris du 25 au 29 novembre Porte de Versailles Stand 28 All�e K.

N'h�sitez pas � nous contacter pour avoir la liste des vins disponible sur le salon et si vous voulez des invitations.

A l'occasion du Salon de Paris La RVF, dans son num�ro de novembre 2010, a �dit� un dossier sp�cial en s�lectionnant des vins de Vignerons Ind�pendants. La Cuv�e Igoranda 2009 fait partie de cette s�lection.

La Revue

du Vin de France N�546, novembre 2010

Vendanges 2010

Sat, 23 Oct 2010 14:29:37 -0000

Au Domaine des Ouches les vendanges 2010 ont commenc� le 6 octobre. Apr�s une m�t�o assez capricieuse en ce d�but d'automne un temps chaud et ensoleill� s'est install� pendant une quinzaine de jours. Ces journ�es presque estivales ont motiv� toute notre �quipe de vendangeurs qui ont appr�ci�s les conditions climatiques.

Avec un peu de patience les raisins sont arriv�s cette ann�e � bonne maturit�. Les premiers jus go�t�s permettent de penser que le mill�sime 2010 aura une bonne intensit� aromatique et que la structure des vins sera assez soyeuse. Il ne nous reste plus maintenant qu'� vinifier au mieux pour pouvoir r�galer vos papilles au printemps.

Caves Ouvertes 2010

Fri, 23 Apr 2010 12:53:44 -0000

de 10H00 � 19H00

Week-end du 8 mai

Samedi 8 et dimanche 9 mai

Journ�es Pique-nique dans les Vignes

Apporter votre pique-nique et nous vous offrons le vin.

Des tables seront mises � votre disposition dans les vignes

pour profiter de ce moment de d�tente.

Week-end de la pentec�te